Главная дура всего дурдома (meduzanegorgona) wrote,
Главная дура всего дурдома
meduzanegorgona

Будучи обиженной на весь мир женщиной, я решила применить стандартный для этой категории населения метод мести: объесться сладкого, чтоб они все знали. Поскольку на улице темно и холодно, сладкое пришлосьо готовить самостоятельно.
Итак, творожные пончики.

Творог завалявшийся в холодильнике с незапамятных времён - 1 пачка.
Сахар - полстакана, можно поменьше.
Яйцо - 1 шт.
Мука - где-то от 2/3 стакана до стакана.

(в рецепте рекомендовалась ещё гашёная сода, но я про неё забыла, и ничего страшного не случилось).

Смешать творог, яйцо и сахар в однородную массу, добавить муку до того состояния, чтоб тесто лепилось.

Смазать руки маслом, слепить шарики (оптимальный размер - примерно с перепелиное яйцо, мельче - тяжело лепить, крупнее не прожариваются) и жарить их во фритюре (NB: будьте осторожны - фритюр, зараза, горячий и брызгается!).

В общем. полмиски у меня ещё осталось, а там, может, и обида пройдёт...
Tags: кулинарный техникум
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 3 comments