1 большой баклажан, 1 большой кабачок, 1 крупный сладкий перец, пара мелких помидор (можно и больше, я их просто не люблю), 0,5 кг гуляша.
Овощи порубать и немножко потушить с небольшим количеством воды, потом добавить туда же мясо и тушить дальше до полной готовности. Ну, посолить-поперчить по собственным представлениям о прекрасном, конечно.
