Кабачок
Яйцо
Мука (у меня случилась овсяная, интересно было попробовать, что она такое)
Соль.
Кабачок натереть на терке, посолить, немножко помять руками, чтоб дал сок. Базовая пропорция - на 150 г овощной массы - 100 г пшеничной муки или 125 овсяной. У меня кабачок был 280-граммовый, чтоб не возиться с пересчетами, просто долила две столовые ложки воды. Смешать тертый кабачок с яйцом и мукой, оставить немного постоять, выпекать.
Думаю, что в тесто еще хорошо подошел бы сыр и лук/чеснок, но пока не проверяла.
