March 6th, 2017

девица

Сырники

Нашла рецепт сырников, которые хорошо получаются в духовке.

Из килограмма творога получается чуть больше 20 штук (я часть сразу приготовила, часть заморозила впрок на случай экстренного чобсожрать).

На килограмм творога - 3 яйца, стакан муки и стакан манки, сахар по вкусу (я положила одну столовую ложку, потому что творог был кислый, можно и вообще без него), чуть-чуть посолить. Замешиваем тесто из всего вышеперечисленного, оставляем в холодильнике на полчасика. Потом лепим сырники, складываем на противень (я выкладывала на силиконовый коврик, можно на бумагу, но тогда её надо немножко смазывать). Печём 15 минут с одной стороны, вынимаем, переворачиваем, 15 минут с другой стороны и готово.