March 8th, 2016

зеро

Кулинарная печалька

Всё-таки замороженное рыбное филе безбожно бодяжат водой. Стала делать фарш для котлет, все пропорции соблюдала, а он по консистенции получится примерно как блинное тесто, и добавление пары ложек муки ситуацию не особенно улучшило. Меня, конечно, голыми руками не возьмёшь, я решила испечь это безобразие в духовке с помощью формы для кексов и такой-то матери (надеюсь, получится не очень стремно), но вообще они все сволочи!