June 7th, 2009

ах!

Яичница мужицкая по-рязански

(рецепт подсмотрен умуЩининого друга Сани)
Высыпать на горячуюмасляную сковородку резанный лук.
Когда лук начнёт подгорать, насыпать рубленные грибы (Саня брал вешенки).
Когда начнут подгорать грибы, высыпать помидоры дольками.
После подгорания помидоров разбить на сковородку яйца (количество едоков * 2).
Когда начинают подгорать яйца, блюдо можно считать готовым.
Есть с майонезом и хлебом. В качестве прихватки пользоваться рукавом свитера.