Главная дура всего дурдома (meduzanegorgona) wrote,
Главная дура всего дурдома
meduzanegorgona

Суп

Обнаружила (методом комбинации из двух рецептов и того, что было в холодильнике) способ приготовления вкусного супа.

2 морковки (средних), одну луковицу (среднюю) и 1 вареное яйцо (вкрутую) измельчить. Лично я запихала всё вместе в блендер. Из этого сделать зажарку (можно на сковородке, но я готовила в кастрюле с толстым дном и зажаривала там же). Залить холодной водой (литра полтора) и довести до кипения. Этот бульон посолить и кинуть туда какие-нибудь замороженные овощи (у меня была брокколи). Варить на медленном огне до готовности овощей. Есть можно в чистом виде, но я пюрировала блендером и добавила сметану и чеснок. В общем, почти идеальный рецепт для уставшего после работы человека - делать практически ничего не надо, а есть вкусно. Правда, если суп с брокколи, то он получается потусторонне-зелёного цвета, но на вкус это не влияет.
Tags: кулинарный техникум
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 4 comments