Главная дура всего дурдома (meduzanegorgona) wrote,
Главная дура всего дурдома
meduzanegorgona

А давайте поговорим о кулинарных неудачах.

Моя история произошла во время первой попытки испечь песочное печенье. Было мне лет десять или около того. В качестве пособия использовалась книга "Кулинария" 1961 года выпуска - этакий фолиант, чуть потоньше "Книги о вкусной и здоровой пище", зато куда более привлекательный на вид, потому что в истерически-зелёной обложке. Рецептура теста там была дана в формате "для чайников" - описана технология и приведены таблицы, сколько чего надо взять, чтоб получить такое-то количество теста. Очень доходчиво, в общем-то, подвела меня только мечтательная натура. Всех продуктов я взяла как на 750 граммов теста, а муки туда бухнула на килограмм. Ну, не туда глянула, бывает...

Цветом и твёрдостью получившееся печенье больше всего напоминало силикатный кирпич. Наверное, оно было съедобно, но точно установить это не удалось, потому что разгрызть его никто так и не смог.
Tags: кулинарный техникум
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 10 comments