?

Log in

No account? Create an account
 
 
08 Февраль 2015 @ 20:56
Отличный ужин  
У меня на ужин были индейские котлеты и салат из печёных овощей.


Сладкий перец и баклажаны испечь в духовке (баклажан обязательно надрезать или наколоть вилкой, а то взорвётся, а духовку мыть потом). С перца снять шкурки (кинуть горячим в полиэтиленовый пакет и завязать его, через пару минут, если перец испечен до нужной кондиции, шкура отпотеет и просто снимется чулком), баклажан остудить и почистить, всё порезать. Опыт показывает, что вкуснее всего, когда не крупно, но и не мелко, кубиками примерно по сантиметру. Ещё вкусно добавить лук или чеснок. Можно просто перемешать и есть (овощи сочные, не сухие), можно добавить растительное масло (как вариант - сметану, кефир, йогурт и т.д.), лимонный сок/уксус и зелень.
 
 
 
Рыжая кысяryzhaya_kysya on Февраль, 8, 2015 18:52 (UTC)
вкуснятина! надо попробовать сделать
Главная дура всего дурдома: детьmeduzanegorgona on Февраль, 9, 2015 05:34 (UTC)
Говорят, ещё можно туда же печеные помидоры (я их просто не люблю, поэтому не пробовала).
Кирычkirytch on Февраль, 8, 2015 19:11 (UTC)
а как же про котлеты?
Главная дура всего дурдомаmeduzanegorgona on Февраль, 9, 2015 05:35 (UTC)
У нас диета номер пять, котлеты без лука и на пару - это расстройство одно!
suedpolsuedpol on Февраль, 9, 2015 07:31 (UTC)
Красота!!
Главная дура всего дурдома: дивайнmeduzanegorgona on Февраль, 9, 2015 08:41 (UTC)
Говорят, туда ещё печёные помидоры можно, я не пробовала.